Anett Münnichs Fokus im künstlerischen Schaffensprozess liegt auf der Betrachtung der komplizierten Beziehung von Mensch und Natur. Sie beobachtet ihre Umwelt und analysiert die Auswirkungen zivilisatorischer Eingriffe und klimatischer Veränderungen. Es interessiert sie, wie Landschaft sich verändert und warum. Auf unterschiedliche Weise visualisiert Anett Münnich Augenblicke, herausgelöst aus der ständigen Veränderung des natürlichen Umfeldes. Ihre imaginären Landschaften entwickelt sie aus einem Konvolut von Eindrücken, Recherchen und Wahrnehmungen. Und immer wieder sucht sie nach neuen Wegen der Umsetzung und kombiniert dabei die unterschiedlichen Techniken. In ihren Gemälden verbindet sie die klassische Malerei mit collagierten Elementen, die auf temporären Bildträgern entstehen. In den Papierarbeiten bringt sie unterschiedliche Drucktechniken mit Papierschnitt zusammen. In ihren abstrahierten und oft farbgewaltigen Motiven spielt sie mit allen Varianten des Kontrastes und vermittelt so eine faszinierende räumliche Tiefe. Durch die Einbeziehung des Papierschnitts führt sie ihre zweidimensionalen Arbeiten in die Räumlichkeit.